Se você aprecia pratos que combinam praticidade e sabor, esta receita de strogonoff de frango caseiro é ideal. É perfeita para reunir a família ou surpreender os amigos. Além de ser muito gostosa, é também bem fácil de preparar, ótimo para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja servir uma refeição completa e aconchegante. Veja como preparar este strogonoff de frango que vai se tornar um favorito na sua casa.
Ingredientes do strogonoff de frango caseiro
- Uma caixinha de creme de leite;
- Um kg de peito de frango em cubos;
- 5 colheres de ketchup;
- 1 colher de mostarda;
- Champignons a gosto;
- Cinco dentes de alho amassados;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Meia cebola picada;
- 300 ml de água;
- 1 colher de manteiga;
- Três colheres de azeite;
- Cheiro-verde para finalizar;
Modo de preparo
- Primeiramente, derreta a manteiga junto com o azeite em uma panela em fogo médio.
- Logo depois, coloque o frango na panela e cozinhe até que fique dourado por todos os lados.
- Enquanto o frango cozinha, tempere com alho, sal e pimenta-do-reino, ajustando os temperos ao seu gosto.
- Em seguida, adicione os champignons e a cebola, refogando até que a cebola fique transparente.
- Logo após, coloque o ketchup e a mostarda, misturando bem para combinar os sabores.
- Então, acrescente o creme de leite, mexendo suavemente para integrar todos os ingredientes.
- Em seguida, vá adicionando a água aos poucos, ajustando a consistência do molho conforme sua preferência.
- Por fim, finalize com cheiro-verde picado para dar um toque fresco e aromático ao prato.
Informações adicionais
- Sirva o strogonoff de frango com arroz branco e batata palha para uma refeição completa.
- Se desejar, adicione cogumelos frescos ou em conserva para um sabor extra.
- Para um toque especial, coloque uma pitada de noz-moscada ao creme de leite.
- Este prato também fica delicioso acompanhado de uma salada verde.
Aproveite esta receita de strogonoff de frango fácil e encante sua família e amigos com uma refeição deliciosa e prática!
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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