Gente, esse suspiro caseiro fica tão gostoso, que é difícil de parar de comer. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é muito fácil, veja.
Ingredientes
- Oito claras;
- Uma pitada e sal;
- 600 gramas de açúcar;
- Uma colher de sopa raspas de limão;
- 5 gotinhas de suco de limão.
Modo de preparo do Suspiro caseiro
- Em primeiro lugar, em uma batedeira coloque as claras, o sal, o açúcar e o suco de limão.
- Então, bata em velocidade máxima por uns 15 minutos ou até dobrar de volume e ficar super consistente em ponto dê chantilly.
- Em seguida, acrescente bastante raspas de limão e bata mais um pouco para misturar bem, feito isso, coloque o merengue em um saco de confeiteiro.
- Por fim, comece a modelar os suspiros em uma assadeira untada com papel manteiga e leve para assar no forno pré-aquecido a 160 graus por uns 15 minutos ou até ficar firme e douradinho por baixo.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Suspiro caseiro
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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