Este tempero caseiro versátil é uma excelente maneira de realçar o sabor de diversas receitas, como arroz, saladas e carnes, tornando suas refeições ainda mais deliciosas. Feito com ingredientes naturais, ele é uma alternativa saudável aos temperos industrializados, pois não contém conservantes ou aditivos químicos. Além de ser fácil de preparar, sua versatilidade permite que seja utilizado em diferentes tipos de pratos, proporcionando um toque especial e equilibrado a cada refeição. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá sempre à disposição um tempero saboroso e prático para transformar seus pratos do dia a dia. Experimente e surpreenda-se!
Ingredientes do tempero caseiro versátil
- Um pimentão amarelo, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
- 1 pimentão verde, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
- Um pimentão vermelho, sem sementes e cortado em pedaços pequenos;
- 1 maço de salsinha, picado finamente;
- Uma cebola, picada finamente;
- 4 dentes de alho, picados;
- Uma colher (chá) de alecrim seco;
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino;
- 2 folhas de louro;
- Uma colher (chá) de manjericão seco;
- Sal a gosto;
- Óleo ou azeite (para cobrir);
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem todos os ingredientes. Em seguida, retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços pequenos. Pique também a cebola e os dentes de alho.
- Logo após, numa tigela grande, coloque os pimentões, a salsinha, a cebola e o alho. Misture tudo delicadamente para que fiquem bem combinados.
- Então, adicione o alecrim, a pimenta-do-reino, o manjericão e as folhas de louro. Tempere a mistura com sal a gosto, ajustando conforme preferir.
- A seguir, mexa todos os ingredientes até que estejam bem incorporados e distribuídos.
- Por fim, transfira a mistura para um pote com tampa e complete com óleo ou azeite, cobrindo bem todos os ingredientes.
- Então feche o pote e guarde na geladeira. Agora é só usar esse tempero caseiro para realçar o sabor de suas receitas sempre que quiser!
Informações adicionais
Esse tempero caseiro é muito versátil e pode ser usado para temperar carnes, legumes, arroz e até saladas. Ele se conserva bem na geladeira por até 1 mês, desde que esteja sempre coberto com óleo ou azeite. Dica: para um sabor ainda mais intenso, use azeite de oliva. Lembre-se de sempre utilizar uma colher limpa para retirar o tempero, mantendo-o sempre fresquinho.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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