Essa torta de chocolate com apenas 3 ingredientes é muito fácil de fazer, não tem segredo seu preparo e fica uma delícia, fora que você pode colocar recheio sendo esse opcional, veja.
Ingredientes da torta de chocolate
- 4 ovos;
- 350 gramas de cacau 60%;
- 3 colheres de sopa de xilitol.
Modo de preparo
Primeiramente, separe as gemas das claras, depois coloque as claras em uma batedeira e bata em velocidade alta por 10 minutos.
Em seguida, acrescente o xilitol e continue batendo sem parar por mais alguns minutos.
Enquanto isso, derreta co chocolate em banho Maria, ou no micro-ondas, mais fica de olho por no micro-ondas tem que pausar de 20 em 20 segundos para não queimar.
Logo depois, na batedeira acrescente a gemas e deixe bater por mais um minuto e desligue.
Então coloque o chocolate derretido junto a mistura e mexa com um fue de forma delicada, debaixo para cima para não perde o volume.
Por fim, unte uma forma de 18 cm com margarina e cacau e despeja a massa dentro.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja no ponto certo.
Depois é só esperar esfriar e servir, bom apetite.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
