A torta de doce de leite é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem ama um doce cremoso e bem equilibrado. Com uma base crocante e um recheio macio feito de leite condensado, essa torta é ideal para fechar qualquer refeição com muito sabor. Além de ser simples de preparar, ela conquista qualquer paladar e se torna o centro das atenções na mesa. Experimente essa receita e veja como é fácil impressionar com uma sobremesa feita em casa!
Ingredientes da torta de doce de leite
Para a massa:
- 1 gema;
- Seis colheres (sopa) de margarina;
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento;
Recheio:
- Duas caixas de leite condensado;
Para a Cobertura:
- Castanhas trituradas a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, para a massa, misture a farinha de trigo com a margarina até formar uma farofa úmida.
- Logo depois adicione a gema e amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Então forre o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível e leve ao freezer por 10 minutos.
- Logo após, retire do freezer e despeje o leite condensado sobre a massa.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
- Então, retire do forno, deixe esfriar, cubra e leve à geladeira por 6 horas.
- Por fim, desenforme a torta, decore com castanhas trituradas e sirva.
Informações adicionais
- Caso prefira um doce menos intenso, substitua uma das caixas de leite condensado por doce de leite pronto.
- Para uma base ainda mais crocante, você pode pré-assar a massa por 10 minutos antes de adicionar o leite condensado.
- Se quiser um sabor ainda mais marcante, experimente misturar castanhas trituradas na massa da torta. Isso adiciona um toque crocante irresistível!
- Essa sobremesa fica ainda melhor no dia seguinte, pois os sabores se intensificam e a textura se torna ainda mais cremosa.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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