Torta de linguiça cremosa, sobrou linguiça assada do almoço, faça essa torta

Essa torta de linguiça cremosa é tão deliciosa, que vai virar rotina fazer ela. Além disso, você pode fazer com as sobras de churrasco, veja.

Ingredientes da torta de linguiça cremosa

3 ovos;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
meia xícara (chá) de azeite;
Sal a gosto;

Recheio

1 colher (sopa) de azeite;
1 cebola média picada;
200g de linguiça picada;
um tomate picado;
1 copo de requeijão cremoso;
Salsinha picada a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, no liquidificador, acrescente o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento.
Em seguida, bata bem todos os ingredientes, até virar uma massa lisa e homogênea, reserve.
Logo após, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e junte a cebola e a linguiça, refogue até dourar.
A seguir, desligue e adicione o requeijão, o tomate e a salsinha, misture bem até ficarem encorpados e cremoso.
Logo depois, em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, depois espalhe o recheio por cima e finalize cobrindo com o restante da massa.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de uns 35 minutos ou até dourar, desligue deixe amornar. Sirva em seguida.

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Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.