Torta deliciosa de mandioca e carne moída, é assim que a vovó faz

A torta deliciosa de mandioca com carne moída é uma receita caseira que encanta por sua simplicidade e sabor autêntico. Perfeita para quem aprecia uma refeição reconfortante, esta torta é a cara do campo e promete satisfazer até os paladares mais exigentes. Acompanhe o passo a passo e faça em casa essa delícia que é sucesso garantido.

Ingredientes da torta deliciosa de mandioca com carne

Massa

Uma xícara de leite;
1 xícara de óleo;
Três ovos;
1 sachê de tempero de vegetais Maggi;
Duas xícaras de mandioca cozida e picada;
1 ½ xícara de farinha de trigo;
Uma colher de sopa de fermento em pó.

Recheio

Duas colheres de sopa de azeite;
500g de carne moída;
2 cebolas picadas;
200g de mussarela;
1 cenoura ralada;
Temperos a gosto;
Cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo

Em primeiro lugar, comece preparando o recheio: aqueça o azeite numa panela e doure as cebolas.
Logo depois adicione a carne moída e tempere ao seu gosto. Recomenda-se usar sal, tempero 7 vegetais Maggi, vinagrete desidratado e Ajinomoto para um sabor especial.
Logo após, refogue bem a carne, acrescente a cenoura ralada, cozinhe por mais 2 minutos e finalize com cheiro verde. Reserve.
Enquanto isso para a massa, bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o tempero Maggi e a mandioca até obter uma mistura homogênea.
Logo depois, adicione a farinha de trigo e o fermento, e bata por mais 5 minutos.
Enquanto isso preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com um pouco de farinha.
Logo depois, despeje metade da massa na assadeira, adicione uma camada uniforme do recheio de carne moída, cubra com fatias de mussarela e finalize com o restante da massa.
Por fim, leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Então aguarde esfriar um pouco antes de servir. Desfrute dessa torta saborosa que traz um pedacinho da roça para dentro da sua casa!

Veja também

Aligot cremosíssimo, um purê com muito queijo que você precisa fazer
Massa de torta deliciosa no liquidificador, fácil e versátil, vem ver

Daniele Faquiano

Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.