Gente, esse vinagrete de pimentão é simplesmente maravilhoso, o azedinho do pimentão com os demais ingredientes fica incrível. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes
- 2 pimentões verde;
- 4 tomates grande picado;
- 1 cebola grande picada;
- Cheiro verde a gosto;
- Azeite a gosto;
- Suco de 2 limões;
- Meio dente de alho amassado;
- Sal e pimenta do reino;
- Tempero pronto de legumes.
Modo de preparo do Vinagrete de pimentão
- Em primeiro lugar, lave muito bem tomates e o pimentões, feito isso, corte as pontas do tomates e do pimentão.
- Logo depois, dívida o pimentão ao meio e retire todo o miolo e sementes que vem dentro, feito isso, pique em cubos bem pequenos.
- Logo após, faça o mesmo com o tomate, pique um cubos bem pequenos e coloque em uma tigela com o pimentão.
- Em seguida, descasque a cebola e pique em cubos pequenos, faça o mesmo com a salsinha e cebolinha, misture tudo muito bem.
- Por fim, em um pilão, coloque o alho e um pouco de sal e amasse, feito isso, coloque o tempero em um potinho e adicione o azeite, o suco de limão, o tempero de legumes.
- Então misture e corrija o sal, se ficar forte o tempero, basta colocar um pouco de água gelada, misture e tempere o vinagrete, sirva em seguida.
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Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
Resumo
Nome da receita
Nome do autor
Vinagrete de pimentão
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
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