Essa receita lembra aqueles encontros em volta da churrasqueira, com sabores que aquecem o coração.
O vinagrete simples é uma receita prática e cheia de sabor que combina com quase tudo.
Com ingredientes frescos e coloridos, é o tipo de preparo que transforma qualquer refeição em um momento especial.
Dicas antes de começar a receita
- Pique os ingredientes o mais fininho possível para uma textura mais uniforme e saborosa.
- Use tomates maduros com sementes para garantir mais suculência ao vinagrete.
- Deixe o vinagrete descansar por pelo menos 1 hora antes de servir para apurar os sabores.
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Vinagrete simples
Print RecipeIngredients
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 1 cebola branca
- 2 tomates maduros
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Azeite de oliva a gosto (ou óleo, se preferir)
- Sal a gosto
- Água para ajustar a consistência
Instructions
- Cortar os pimentões, a cebola e os tomates em cubinhos bem pequenos, mantendo as sementes dos tomates.
- Misturar todos os ingredientes picados em uma tigela grande.
- Adicionar a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o vinagre e o azeite.
- Acrescentar um pouco de água para deixar o vinagrete mais suculento.
- Temperar com sal a gosto, misturar novamente e experimentar para ajustar os sabores.
- Deixar descansar por pelo menos 1 hora na geladeira antes de servir.
Especialista em culinária prática e criadora do portal Receitinhas da Dani, compartilho receitas simples, testadas e acessíveis para quem quer cozinhar com sabor, economia e confiança.
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